螺旋榨油機(jī)是一種常用的榨油設(shè)備，可以用來榨取各種油籽，包括大豆。下面是大豆榨油的過程：

準(zhǔn)備大豆：選擇干燥的大豆，去除雜質(zhì)和瑕疵。

烘干大豆：將大豆放入烘干機(jī)中進(jìn)行烘干處理，使水分含量降至合適的水平，一般為8%-10%。

破碎大豆：將烘干的大豆送入破碎機(jī)中進(jìn)行碾磨，破碎成細(xì)小的顆粒。

蒸煮大豆：將破碎的大豆送入蒸煮鍋中，加入適量的水，進(jìn)行蒸煮處理，使其蛋白質(zhì)凝固，便于壓榨。

榨油：將經(jīng)過蒸煮處理的大豆送入螺旋榨油機(jī)中，利用螺旋壓榨原理，將油脂壓榨出來，油脂和渣分離。油脂通過過濾和沉淀，去除雜質(zhì)和水分，得到純凈的大豆油。

過濾油脂：將榨出的油脂進(jìn)行過濾處理，去除雜質(zhì)和微小顆粒，提高油脂質(zhì)量。

精煉油脂：對過濾后的油脂進(jìn)行脫臭、脫色等精煉處理，去除異味和色澤，提高油脂品質(zhì)。

貯存和包裝：將精煉后的大豆油貯存于干燥、陰涼處，避免陽光直射和氧化，同時(shí)進(jìn)行包裝，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

以上是大豆榨油的基本流程，具體的操作流程和設(shè)備選型可能因廠家和產(chǎn)品的不同而有所不同。

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