壓榨法制油目前仍然是國內(nèi)一種主要的制油方法，在我國油脂工業(yè)中占有較為重要的地位。現(xiàn)在，國內(nèi)大中型油廠，包括一些小型油廠采用的榨油機(jī)主要是6YL型螺旋榨油機(jī)和200型液壓榨油機(jī)。這些油廠普遍都采用預(yù)榨-浸出-精煉的完整工藝，使企業(yè)發(fā)揮了較好的經(jīng)濟(jì)效益。
榨油機(jī)壓榨法制油的特點(diǎn)：
1.應(yīng)用范圍廣
壓榨法制油適用于不同的油料和不同的生產(chǎn)規(guī)模。使用不同的動力機(jī)具（柴油機(jī)和電動機(jī)）都能進(jìn)行榨油生產(chǎn)，尤其是小型榨油機(jī)，如95型，130型榨油機(jī)使用更是靈活方便。
2.工藝及操作簡便易行
油料一般經(jīng)過預(yù)處理后即可入榨，小廠有的用直接火炒籽，整籽入榨（但不提倡）。一般對于6YL型螺旋榨油機(jī)和200型液壓榨油機(jī)，一人即可看守一臺，大中型油廠使用多臺榨油機(jī)生產(chǎn)時，一人還可看守一臺以上。
3.生產(chǎn)比較安全
生產(chǎn)中，榨油機(jī)機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，主軸轉(zhuǎn)速慢。95型榨油機(jī)為28-35轉(zhuǎn)/分，200型為8轉(zhuǎn)/分，一般不會發(fā)生安全事故。
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